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本文目录
长豆角家常做法儿童下饭菜
食材：长豆角一小把 ，尖椒四根 ，角做角的家常土豆一个
教程
1.洗净食材 ，做法豆角切成合适的大全长条 ，尖椒一分为二，长豆常菜长豆菜土豆削皮崩块 。角做角的家常
2.起锅烧油 ，做法油热下入土豆块煎至金黄 ，加入葱姜蒜八角爆香 ，加一勺十三香炒香 ，加一勺大酱翻炒均匀 ，加三勺酱油，再加入长豆角翻炒 。
3.长豆角炒至变色 ，加三粒冰糖 ，一勺耗油 ，加没过食材的水，加适量盐和味精 ，盖上盖子中小火焖炖15分钟 ，再下入尖椒 ，再盖盖子焖炖15分钟 ，最后等待收汁即可。
炖长豆角家常做法
材料
倭瓜半个 ，长豆角600克，五花肉100克 ，葱姜 、精盐 、味精 、五香粉各适量
做法
1 、把倭瓜洗净切块 ，长豆角洗净掰成段 ，五花肉切片 ，葱切花 ，姜切丝 。
2 、锅上火 ，放适量植物油，烧热放入五花肉 、倭瓜煸炒片刻 。
3 、放入酱油煸炒片刻 。
4 、再放豆角煸炒五分钟，
5 、加开水 ，大火烧开炖 ，放盐小火炖20分钟 。
6 、待汤汁收到黏稠时 ，放味精 ，出锅。
农家长豆角的家常做法
材料 ：牛肉 、长豆角、湿面条
辅料 ：大葱 、生姜 、大蒜 、八角 、花椒
调料：食盐 、生抽 、料酒、香醋 、老抽、胡椒粉
做法：
1.先把豆角择洗干净后 ，掰成5厘米左右的段
2.大蒜和生姜切片 、大葱切段
3.锅内加入清水 ，凉水下入牛肉焯水 ，放入料酒5克，水开后撇去浮沫 ，焯水5分钟后控水捞出
4.锅内加适量植物油 ，下花椒大料炒香 ，加葱姜蒜爆香 ，再放入焯水后的牛肉翻炒
5.接着调味 ，加入食盐3克 、生抽5克 、香醋3克 、老抽2克 、胡椒粉2克 ，翻炒入味 ，
6.加入大量清水 ，盖上盖子小火炖一小时
7.放入豆角，汤量刚好没过豆角 ，把多出的汤盛出备用
8.然后在豆角上放入湿面条，盖上盖子小火蒸10分钟
9.把剩余汤汁浇在面条上 ，再盖上盖子蒸5分钟即可完成
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